粮食期货研究所

粮食安全是我们这一代人的挑战。粮食期货研究所促进可持续利用我们有限的土地和水资源在经济上和道德上提高食品,林业和纤维生产。

世界人口设置两个十亿人在未来40年增长。粮食安全是我们这一代人的挑战。在过去的半个世纪农业的集约化大规模增加世界粮食产量,但侵蚀,养分流失,盐碱化,生物多样性丧失和气候变化说清楚,我们用有限的资源基础工作。还有在我们的土地和水资源的竞争压力,我们需要可持续的方式管理他们。

在上可持续的粮食,林业和纤维生产粮食期货研究所中心研究。我们努力提高产品质量和产量,通过生态的,经济上可行,人道和伦理方法。我们的成功范围从牛肉和羊肉的质量,双季稻,减少耕作方式和改善利用盐碱地和水MSA认证,创造更好的和牛肥牛和更好的啤酒大麦啤酒。我们在生产中的优势被默多克的生物技术公认的卓越品质的唯一支撑, 兽医学院 在澳大利亚西部。

澳门金沙官网成立于1973年强大的农业基础,我们将继续提供真正的创新和改进对我们的行业和政府合作伙伴,无论是在澳大利亚西部和世界各地。

我们的研究主题和中心

Hands holding grain

中心作物和食品创新

推进能力和可持续澳大利亚的种植产业是保持农民在世界市场和消费者反馈的竞争至关重要。

该中心作物和食品创新承担重大广亩和园艺作物研究,以提高产量,质量,以及生物和环境压力增强宽容和保护。这项工作是通过不断创新的生产体系​​和食品安全工作的补充。

该中心的重点是翻译研究成果种植者,行业和最终用户在整个食品供应链,农业产业和消费者双方的利益。

 

了解更多关于该中心作物和食品创新

Cows running on farm

中心动物生产和健康

动物生产和健康的研究人员在整个价值链合作,以支持生产的肉,奶和纤维用于人类消费和使用。

研究跨度家畜卫生,福利,营养,繁殖效率和 增长,对肉类科学,消费者感官分析和胴体成像技术的重视。

该研究小组在地方也是在认证计划的具有专业知识的前沿,涵盖主要生产动物 - 肉牛,奶牛,绵羊肉和毛,猪,山羊和鸡。

在这方面的主要研究人员包括:

Combine harvester plows field

中心可持续农业系统

与气候变化和人口增长都,研究可持续的农业系统正在开发创新的方法来优化农业生产,同时最小化对环境的影响。

研究成功的范围从更好的豆类和更好地使用土地贫瘠,以及生产有机氮的增加,这些都有助于更有效的长期农业实践。

可持续农业系统的发展,也包括大数据,这使数学,统计和数字技术结合起来,提供真实世界的分析和生产实际的管理解决方案的新兴领域。

在这方面的主要研究人员包括:

Female researcher in vet lab

设备

我们的研究,使“领域”一个真正的区别,因为这是我们做的大部分。我们有大型动物设施,兽医院及相关研究机构,2.8公顷灌溉,网状场地块,在默多克的珀斯校园近1公顷,我们的农作物研究中心玻璃温室。我们也有四个研究农场:51 HA“兽医农场”珀斯校园,40- HA“mundijong农场”,80 HA“mardella农场”和203 HA“惠特比下降农场”在mundijong。研究站的水生生态系统可在 珊瑚湾 和班伯里。

主要的技术平台包括: 国家农业生物技术中心澳大利亚国立phenome中心,以及支持技术中心,配套设施组学。

我们的人

教授彼得·米戴维斯

教授彼得·米戴维斯

戴维斯教授最初训练作为淡水科学家,研究河流和小溪的管理和康复主要是在农业景观。

他已经在这个领域,包括在自然界中高被引着,合着的论文(例如,在危机等全球性河流)广泛发表。

最近,他是卓越(自然资源管理)的状态中心的基础主任,在五年以上,是研究在世界前100中的副校长,八所大学的组。

在这些角色中,戴维斯教授建立了伙伴关系和高性能的多学科研究小组,以解决紧迫的全球性挑战(例如食物,水,能源)。他开发的研究战略,工业和科研部门建立国际联系。他最近为应对全球大学网络(青云)在气候变化项目主任,有研究翻译,研究的影响,更好的行业参与和培养下一代研究人员组成的强有力的承诺。

教授大卫·pethick

教授大卫·pethick

教授pethick是动物生产的研究,在默多克的创始人之一。而他的研究背景是生理学和生物化学,他开发出了全价值链的办法来动物生产。

随着连续的CRC超过20年(牛,羊),他的工作,从工作重点和UNE团队一起开发了这个概念肉澳大利亚标准(MSA)的品牌。从了解客户的偏好出发,pethick的研究试图更好地了解如何从农场养殖和畜牧业肉类加工和烹调可能会增加值到塘边的盈利能力。在2010年,教授pethick和他的同事在MSA途径团队是由一个多学科的团队颁发卓越的研究澳大利亚研究理事会尤里卡奖。

的pethick的研究的影响,事先承认是在2005年与梅里亚霍华德yelland牛肉产业奖,以表彰他对肉牛业的杰出贡献,并在国际上,通过法国肉科学院授予2013年(奖章DE L'琪德拉VIANDE)他为MSA分级制度贡献卓越的国际标准。

300x300

教授理查德·哈珀

哈珀教授在土壤科学博士学位花费超过20年的西澳大利亚州政府和行业科学和政策努力减少增加了土壤盐碱化和气候变化的种植园,养殖场和森林两者的效果。

理查德搬到默多克在2009年的行业椅子上,美铝出资,开发投资在碳减排对土壤和水管理驱动景观尺度变化的潜力的研究项目。最近,理查德是在演戏兽医和生命科学学院院长。此前,理查德已经获得荣誉,包括被澳大利亚政府的减排保障委员会(2015- 2016年)的成员,是农业院长澳大利亚理事会主席。

联系我们
副校长,粮食期货研究所
教授彼得·米戴维斯
 peter.davies@murdoch.edu.au

该研究所最新消息

查看全部新闻研究

你也可能对此有兴趣...